150 г ежевики 1 л воды 120 г сахара Ежевику переберите, промойте, разомните, отожмите сок, слейте его в стеклянную посуду, накройте крышкой и поставить в холодильник. Выжимки залейте горячей водой, доведите до кипения, проварите 10 мин, затем процедите. Полученный отвар соедините с охлажденным соком, добавьте сахар и хорошо перемешайте. Для большего аромата и аппетитности рекомендуют …

Читать далее… ‘Ежевичный Морс’ »

700 г песочного теста 650 г крыжовника 75 г сахара 5 яиц 6 ст.л. сахара 5 ст.л. муки 1 ч.л. крахмала корица по вкусу Песочное тесто раскатайте в тонкий пласт, положите на противень, выпекайте до полуготовности, покройте кусочками ягод, посыпьте корицей и сахаром. Сверху залейте бисквитным тестом, разровняйте и выпекайте 20-25 минут при средней температуре. …

Читать далее… ‘Пирог с Крыжовником’ »