Баклажаны с орехами
Ингредиенты: баклажан 4 штуки грецкие орехи (очищенные) 200 граммов чеснок 8 зубчиков уксус винный красный 5 миллилитров шафран 1 грамм хмели-сунели кориандр масло растительное зерна граната соль черный перец Способ приготовления: Срезаем у баклажанов плодоножку и кожуру с двух сторон. Нарезаем пластинами. Посолим. Выкладываем в миску. Оставляем на 20 минут. Пропускаем грецкие орехи через мясорубку. …