Ингредиенты: баклажан 4 штуки грецкие орехи (очищенные) 200 граммов чеснок 8 зубчиков уксус винный красный 5 миллилитров шафран 1 грамм хмели-сунели кориандр масло растительное зерна граната соль черный перец Способ приготовления: Срезаем у баклажанов плодоножку и кожуру с двух сторон. Нарезаем пластинами. Посолим. Выкладываем в миску. Оставляем на 20 минут. Пропускаем грецкие орехи через мясорубку. …

Читать далее… ‘Баклажаны с орехами’ »

Ингредиенты: лук репчатый фасоль масло оливковое чеснок перец чили тмин корица тортилья авокадо кинза сыр фета лайм Способ приготовления: Обжариваем нарезанный репчатый лук на сковороде с добавлением оливкового масла. Добавляем измельченные чеснок, перец чили, тмин и корицу. Помещаем черную фасоль на сковороду. Обжариваем до тех пор, пока все ингредиенты не станут мягкими. Помещаем смесь на …

Читать далее… ‘Острая черная фасоль с фетой и авокадо’ »