Яблочный пирог является традиционным десертом на осеннее равноденствие. Ингредиенты: 6 средних яблок; 3 столовые ложки топленого масла 2 яичных желтка 1 чашка сахара 1 лимон густые сливки 1 чашка песочное тесто меренги Инструкция: Приготовьте соус из яблок. Для этого запеките их в духовке, протрите через сито и добавьте масло. Остудите, добавьте взбитые яйца, сахар, лимонный …
Ингредиенты: целая курица, очищенная и удаленная изнутри 2 неочищенных лимона, нарезанных кружочками одна крупная луковица, нарезанная кусочками горсть свежих трав: розмарин, тимьян и мелисса сливочное масло 50 гр соль и перец. Инструкция: Разогрейте духовку до 250 градусов. Очистите курицу: удалите внутренности и вымойте снаружи. Вытрите насухо бумажными полотенцами. Выдавите сок одного лимона во внутрь курицы, а …
Нам понадобится:• 1 утка• молотый черный перец• соль Для начинки:• 2-3 зеленых сочных яблока• половинка лимона• щепотка корицы• соль и перец Для обмазки:• 3-4 ст. ложки густой сметаны Способ приготовления:1. Включаем нашу духовку на 180°.2. Промываем тушку утки и тщательно обсушиваем снаружи и внутри — разумеется, если купили мы ее потрошеной.3. Смешиваем соль с перцем, …
Этот напиток разделите с тем, кого любите, перед наступлением бельтановой ночи. 1 пачка замороженной клубники (полкило)2 стакана апельсинового или ананасового сока2/3 стакана нежирного сухого молока8 кубиков льда2 столовых ложки сахара – используйте тростниковый или цветочный сахар для наилучшего эффекта Поместите ингредиенты в блендер, смешивайте, пока смесь не будет однородной. Пейте сразу.
1 ч.л. сушеных цветов клевера1 ч.л. цветов маргаритки1 стакан горячей водыМед по вкусу Заверните цветы в кусочек марли, завяжите в кулек и опустите в стакан с водой на 15 минут. Выньте и добавьте мед по вкусу. Украсьте стакан цветком маргаритки на стебле или палочкой корицы.
1 большая или 2 средние луковицысливочное масло 50гполстакана муки2 стакана бульона (куриный или мясной)2 стакана молокасмесь перцев — чёрного и паприкисыр Чеддер или подобный ему 150 — 200 г Разогреть масло и пассеровать лук, нарезанный мелко или полукольцами — на ваш вкус. Добавить муку и также пассеровать в течение нескольких минут. Добавить бульон, потом молоко …
Что может быть приятнее дружной прогулки всей семьей на свежем морозном воздухе? Только вернуться домой и греться под теплым уютным пледом с чашечкой ароматного зимнего чая. Рецепты этого замечательного напитка сегодня и обсудим. Солнечная облепиха. Лучший зимний чай получается из самых обычных черных чайных листьев без всяких добавок. Из всех сортов именно они оказывают мощное …
Ламмас — праздник Урожая, отмечаемый язычниками 1-2 августа. С ним традиционно связывают яблоки и груши. Попробуйте приготовить волшебный яблочный напиток – даже если вы не отмечаете Ламмас особым ритуалом, этот напиток поможет вам укрепить вашу связь с Землей и ее плодородием. Кроме того, он способствует и вашему личному урожаю – его пьют, чтоб новый проект …
куриное филе 2-3 — средних луковицы 300 гр — сыра майонез растительное масло для жарки соль специи по вкусу. На сковороду налить растительное масло. Каждый кусок курицы снизу смазать солью, выложить на сковороду. Посыпать солью и специями. Сплошным слоем выложить лук, порезанный тонкими полукольцами, посыпать тертым сыром. Сверху залить майонезом. По краю сковороды налить немного воды. Поставить на медленный огонь, накрыть крышкой и …
картофель сыр лук мука соль Картофель отварить и сделать пюре. Остудить. Добавить тертый сыр. Мелко нарезать лук и обжарить в масле. Добавить в пюре лук. Все перемешать и добавить муку. Замесить однородную массу и посолить. Обжарить на раскаленной сковороде в подсолнечном масле. Лосось, фаршированный травами и сыром 1 кг — филе лосося черный и белый перец соль лимонный сок сыр шнитт-лук укроп тимьян Приправить рыбу солью и …
Грибной суп с изюмом и черносливом 6 сушеных грибов,3 луковицы,4 шт. картофеля,100 г чернослива,50 г изюма (без косточек),2 — 3 ст. ложки растительного масла,1—2 ст. ложки муки,4 кружочка лимона,мелко нарезанная зелень мяты (или укропа),соль.Способ приготовления: 1. Из сушеных грибов сварить бульон. Вареные и промытые грибы нашинковать, обжарить в растительном масле. Бульон процедить.2. Репчатый лук очистить, …
Сок яблочный – 2 литра (Яблоко один из символов праздника) Корица (лучше использовать палочки, хотя щепотка молотой тоже подойдет) Гвоздика (4-6 соцветий, лучше четное число для стабильности в делах) Имбирь (половинку небольшого корня, добавляет остроты) Лимон или апельсин (лимона хватит 3-4 дольки, апельсина можно больше) Мед 2-3 столовые ложки По желанию можно добавить мускатный орех …
🌸Для голубовато-серого цвета. Высыпьте 1 стакан черники в замороженном состоянии в емкость с 1 стаканом воды и дайте настояться несколько часов, пока вода не станет комнатной температуры. 🌸Для синего цвета. Нарежьте 1/4 кочана краснокочанной капусты и залейте 4 стаканами кипятка, затем добавьте 2 столовые ложки уксуса и размешайте. Дайте остыть до комнатной температуры и удалите …
Ингредиенты: 10 порций. Молоко ¾ стакана Лаванды цветы 3 столовые ложки Масло сливочное 75 г Сахар 1 стакан Мука пшеничная 2 стакана Разрыхлитель 1 чайная ложка Соль ¼ чайной ложки Яйцо куриное 3 штуки Приготовление. 1. Мелко нарезать цветки лаванды, смешать с молоком и поварить на слабом огне 5–7 минут. Остудить. 2. Взбить масло с …
Тыкву очистить от кожуpы, внутpи от семечек. Поpезать кубиками, выложить на лист и пpисыпать сахаpом. Выпекать в духовке.
Тыква чистится, режется на большие куски и отваривается до мягкости, но не слишком долго. Потом куски тыквы измельчаются, добавляется 1-2 яйца, 1,5 стакана молотых сухарей и несколько кусочков маргарина. Все это перемешивается, укладывается в сковородку или гусятницу, и в духовку.
Тыква pежется ломтиками и отваpивается с луком. Одновpеменно с этим готовится соус из муки, масла, сметаны и яйца путем обжаpивания на небольшом огне пpи непpеpывном помешивании. Под самый конец в соус добавляется сыp. Соус смешивается с отвеpенной тыквой с луком, вываливается в сковоpодку, посыпается сыpом свеpху и ставится в духовку.
Куриная печенка (можно использовать телячью или свиную, кстати) Лук Жир для жарки (сл. масло или свиное сало) Немного белого сухого вина или мадеры Мука Душица, розмарин, чабрец, майоран, кориандр — понемногу, не более 1/4 ч. ложки, розмарина — чуть побольше всего остального Щепотку мускатного ореха Сушеного укропа — столовая ложка. Острый красный перец Соль по …
Кило капусты Крупная луковица или две средних Сметана Тмин по вкусу — от 1 чайной до 2 ст. ложек 2 ст. л. муки Жир для жарки (примерно грамм пятьдесят) Зелень, пряности Шинкуете капусту и вместе с тмином кладете на 10 — 25 минут в подсоленный кипяток, потом сливаете воду, заправляете капусту мукой и выкладываете в …
200 гр. рыбы Рюмка светлого яблочного сока Сл. масло Немного сливок (не больше четверти стакана) Грибы Сушеный корень петрушки и сельдерея Немного приправы для рыбы (можно взять готовую смесь, можно придумать что-нибудь самостоятельно, на основе молотого белого перца и, к примеру, майорана) Соль-перец по вкусу Зелень Филе варится в небольшом количестве воды с добавлением яблочного …