Жареное медовое печенье

Эти печенья оставляются в саду как приглашение фейри. Если Вы собираетесь оставить печенье для фейри, удвойте количество продуктов, чтобы оставить несколько для вашей семьи. Они великолепны. 1/2 чашки приятного белого вина 2 столовые ложки сахара 1 яйцо 1 чашка меда 2/3 чашки муки 1/8 чайной ложки мускатного ореха 1/8 чайной ложки корицы Масло для жарки …

Читать далее… ‘Жареное медовое печенье’ »

Двухнедельная диета

Совершенно случайно я нашла очень действенную диету. Я от нее в полном восторге. Вообще, слово диета не совсем подходит для данного меню. Это скорее меню рационального питания на 2 недели. Во время этих двух недель вас абсолютно не посещает чувство голода. В головах многих женщин сидит стереотип — диета обязательно должна быть с голодовкой. Это …

Читать далее… ‘Двухнедельная диета’ »

Печенье жаворонок

3—3,5 стакана муки, 1—2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан кефира или простокваши, 1/2 пачки сливочного масла, 1 ч. ложка соды, уксус. Приготовление: Яйца растереть добела с сахаром, влить кефир или простоквашу, положить погашенную уксусом соду, растопленное сливочное масло, муку и замесить тесто. Дать ему постоять 10—15 мин, затем сформовать жаворонков, смазать яйцом и выпечь …

Читать далее… ‘Печенье жаворонок’ »

Желе

Нам понадобится: Яйца – 6 шт. Желе – 4 упаковки Вода – 400 мл Сметана – 200 мл Желатин – 1 упаковка   Способ приготовления: 1. Сырые яйца хорошо ополаскиваем под проточной водой и вытираем полотенцем. Затем аккуратно делаем в каждом яйце сверху дырочку и достаем белок и желток. После этого яичную скорлупу ополаскиваем под …

Читать далее… ‘Желе’ »

Кролик с яблоками и грибами

Нам понадобится: белые грибы – 0,2 кг; выпотрошенный кролик – 1 шт весом 1,5 кг; овощной бульон – ½ стакана; оливковое масло – 3 столовых ложки; соль; лук – 2 головки; картофель – 0,4 кг; яблоки – 2 шт; свежая петрушка – 1 пучок; чёрный молотый перец. Способ приготовления: 1. Вымываем кролика, обсушиваем и разделываем …

Читать далее… ‘Кролик с яблоками и грибами’ »

Овсяный хлеб

Сухие дрожжи – 1 чайная ложечка; Хлопья (овсяные) – 200 грамм; Сахарный песок – 1 столовая ложка; Мед – 1 чайная ложечка; Теплая вода – 300 миллилитров; Соль – 1 чайная ложечка; Пшеничная мука – 300 грамм; Молоко – 1 чайная ложечка; Яйцо (желток) – 1. Способ приготовления: 1. В самом начале нашей готовки хлеба …

Читать далее… ‘Овсяный хлеб’ »

Молоко со специями и пряностями.

  Молоко с кардамоном. Молоко с кардамоном стимулирует работу мозга и избавляет от депрессий и усталости. На востоке кардамон — одна из самых любимых приправ. Особенно популярен он в кухне Северной Индии. Там его называют «элайчи» и включают чуть ли не во все традиционные пряные смеси, а в комбинации с миндалем и шафраном — обязательно …

Читать далее… ‘Молоко со специями и пряностями.’ »

Молоко со специями.

Потребуется: (на 1 порцию) 1 чашка молока щепотка шафрана 1 ч.л. нарубленных фисташек и миндаля 1 коробочка кардамона (разломать и вынуть семена) щепотка мускатного ореха 1 ч.л. меда Готовим: В кастрюле с толстым дном на среднем огне нагреваем молоко, предварительно добавив все вышеперечисленные специи кроме меда. Периодически помешивать, чтобы молоко не пригорело. До кипения не …

Читать далее… ‘Молоко со специями.’ »

Картофельный поросенок

Для этого блюда достаточно сварить много картофельное пюре, ( я готовлю его на глаз, по количеству едоков), тщательно вымешать его с 2 яичками, солью, перцем и сливками, добавляя совсем немного муки, так чтобы получилось не жидкое, мягкое картофельное тесто. Выложить на целофан часть пюре, примять в пласт, и в центр выложить начинку по вкусу – …

Читать далее… ‘Картофельный поросенок’ »

Холодный пирог «Колесо года»

Это блюдо можно смело отнести к ритуальным, и готовить на каждый из праздников Коловорота — ведь оно имеет яркий, праздничный вид. Однако, этот пирог настолько прост и универсален, что можете смело радовать своих родных этим красивым и очень вкусным блюдом постоянно. По магическим же свойствам он не уступает знаменитым хексам, а значит, его можно украсить …

Читать далее… ‘Холодный пирог «Колесо года»’ »

Йольский глинтвейн.

Глинтвейн буквально означает «пылающее вино». Этот горячий алкогольный коктейль является традиционным напитком в Австрии, Германии, странах Скандинавии, Канаде и уже давно получил широкую популярность во многих других странах мира, включая Россию. Глинтвейн особенно популярен на рождественских базарах и праздниках, проводящихся в холодное время года на открытом воздухе. Нам понадобится: красное сухое вино — 750 мл …

Читать далее… ‘Йольский глинтвейн.’ »

Йольское полено

Йольское полено готовят из бисквитного теста и крема, сворачивая в рулет – срез торта напоминает спил дерева, а сам торт оформляют в виде суковатого полена, намазывая крем так, чтобы он был похож на древесную кору. йольское полено украшают, посыпая сахарной пудрой («снег»), фигурками грибов из безе или бисквита, ягодами, листочками из марципана или шоколада… Отличная …

Читать далее… ‘Йольское полено’ »

Салат «Йольские свечи»

Нам понадобится: картофель 3 шт., морковь 2 шт., яйца 2 шт., капуста брокколи 500 г, укроп или петрушка, сыр твердый, перец болгарский, зерна граната для украшения. Для соуса (промазки между слоями): вареная ветчина или мясо огурцы маринованные лук репчатый майонез Способ приготовления: Овощи и яйца отварить в разной посуде. Морковь и картофель нарезать брусочками, яйца …

Читать далее… ‘Салат «Йольские свечи»’ »

Йольская каша

«Йольская каша» — это наш «сладкий рис», похожий на кутью: рис, сваренный в молоке, с миндалем, изюмом, медом, и корицей. Нам понадобится: Рис — 1,5 Чашки Вода — 3 Стакана Молока — 2-3 Стаканов Изюм — 3\4 Стаканов Мед — 2 Ст. ложки Сливочное масло — 2 Ст. ложки Миндаль Корица Способ приготовления: В кастрюлю …

Читать далее… ‘Йольская каша’ »

Блюда на Самайн

✔Сырная тыква. (фондю) 1 — тыква среднего размера 2 ст л — оливкового масла 1 — луковица, мелко порезанная 1 зубчик — чеснока, порезанный 1 — красный перец чили, мелко порезанный 200 гр — грибов, порезанных 150 мл — сухого белого вина 1 ст л — кукурузной муки, смешанной с 1 ст л воды 3 …

Читать далее… ‘Блюда на Самайн’ »

Яичная диета на 2 недели

Эта диета гарантирует снижение веса на 5 кг. Соблюдая яичную диету, Вы не будете ощущать острого чувства голода, потому что яйца обеспечивают чувство насыщения. С другой стороны в яйцах содержится всего лишь 100 ккал (незначительная величина). В яичную диету входят следующие продукты: яйца, рыба нежирных сортов, постное мясо, творог обезжиренный, овощи, фрукты, травяной и зеленый …

Читать далее… ‘Яичная диета на 2 недели’ »

Яичная диета на 4 недели

Яичная диета отличается от других диет тем, что ее основой является не учет калорийности пищи, а химические реакции, происходящие в организме. Достоинством данной диеты является ее универсальность. А именно, яичная диета подходит для людей любого возраста. Эффективность этой диеты прямо пропорциональна строгости ее соблюдения. То есть, если вдруг Вам не по душе какой-либо из продуктов диеты, …

Читать далее… ‘Яичная диета на 4 недели’ »

Японская диета на 14 дней

Первый день Завтрак: кофе без сахара и молока. Обед: 2 вареных яйца, вареная капуста с растительным маслом и стакан томатного сока. Ужин: 200г вареной или жареной рыбы. Второй день Завтрак: кусочек ржаного хлеба и кофе без сахара. Обед: 200г вареной или жареной рыбы с вареной капустой и растительным маслом. Ужин: 100г вареной говядины и стакан …

Читать далее… ‘Японская диета на 14 дней’ »

Мексиканская диета

Мексиканская диета называются еще четырехдневной. За 4 дня вы сможете получить заметный результат — минус 2-3 килограмма. Этот метод похудения очень непростой, так что к голодным периодам вы должны быть готовы. Принцип диеты — сильное урезание вашего ежедневного рациона. Рацион мексиканской диеты строгий, нарушать его не разрешается, «выкидывать» продукты из меню — тоже, так как их …

Читать далее… ‘Мексиканская диета’ »